PH آب مقیاسی برای سنجش میزان اسیدی یا قلیایی بودن آن است PH آب یا اسیدیته آب یکی از شاخص‌های مهم در کیفیت آب است PH یک معیار لگاریتمی است که غلظت یون‌های هیدروژن (+H) را در یک محلول نشان می‌دهد و به صورت زیر تعریف می‌شود:
pH=−log[H+]
PH آب یک عامل مهم برای سلامتی انسان، حیوانات و گیاهان است. اندازه گیری و تنظیم PH آب در صورت نیاز می تواند برای حفظ سلامتی و محیط زیست ضروری باشد.
محدوده شاخص های PH آب
این شاخص می‌تواند در محدوده 0 تا 14 قرار گیرد:
- pH = 7: آب خنثی است (مثل آب خالص).
- pH < 7: آب اسیدی است (مثل آب لیمو).
- pH > 7: آب بازی (قلیایی) است (مثل آب صابون).
هرچه عدد PH کمتر باشد، آب اسیدی تر و هرچه عدد PH بیشتر باشد، آب قلیایی تر است.
دستگاه تصفیه آب خانگی
PH آب می‌تواند تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار بگیرد، از جمله:
- مواد معدنی محلول: مواد معدنی مانند کربنات‌ها و بی‌کربنات‌ها می‌توانند PH آب را تغییر دهند.
- آلودگی‌های شیمیایی: مواد شیمیایی مختلفی که ممکن است به آب اضافه شوند (مانند اسیدها یا بازها) می‌توانند PH آب را تغییر دهند.
- گازهای محلول: دی‌اکسید کربن محلول در آب می‌تواند تشکیل اسید کربنیک دهد و PH آب را کاهش دهد.
PH آب برای کاربردهای مختلف (نوشیدن، کشاورزی، صنعتی) اهمیت زیادی دارد و اندازه‌گیری و تنظیم آن بخش مهمی از فرآیندهای کنترل کیفیت آب است.
بیشتر بخوانید: تصفیه آب
روش های اندازه گیری PH آب
برای اندازه گیری PH آب می توان از روش های مختلفی استفاده کرد:
- کاغذ تورنسل: این کاغذها با تغییر رنگ در معرض محلول های اسیدی یا قلیایی، PH تقریبی محلول را نشان
- pH متر:این دستگاه ها PH دقیق محلول را اندازه گیری
- کیت های تست PH: این کیت ها حاوی مواد شیمیایی هستند که با تغییر رنگ در معرض محلول های اسیدی یا قلیایی، PH تقریبی محلول را ==> نشان می دهد.
PH آب آشامیدنی برای انسان
- محدوده ایده آل بین 6.5 تا 8.5
- سلامت گوارش:
- آب با PH کمتر از 6.5 می تواند طعم فلزی به آب بدهد و
- آب با PH بیشتر از 8.5 می تواند طعم صابونی به آب بدهد و
- جذب مواد مغذی:
- PH مناسب آب برای جذب بهتر مواد مغذی توسط بدن ضروری است.
- عملکرد سیستم عصبی:
- تحقیقات نشان داده است که PH آب می تواند بر عملکرد سیستم عصبی انسان تأثیر بگذارد.
PH آب برای حیوانات
PH آب برای سلامتی حیوانات مانند انسان ها حائز اهمیت است. سطوح شدید اسیدی یا قلیایی آب می تواند برای حیوانات مضر باشد.
محدوده ایده آل PH آب:
- اکثر حیوانات: بین 6 تا 8.5
- برخی از حیوانات: به PH خاصی نیاز دارند
تاثیرات PH نامناسب آب:
- سلامت گوارش:
- اسهال
- استفراغ
- از دست دادن اشتها
- سیستم ایمنی:
- افزایش ابتلا به بیماری
- تولید مثل:
- مشکلات باروری
- رشد:
- تاخیر رشد
PH آب برای گل و گیاه
PH آب یکی از عوامل مهم در سلامت و رشد گیاهان است. اکثر گیاهان برای جذب مواد مغذی به PH مناسب آب نیاز دارند. محدوده ایده آل PH آب اکثر گیاهان بین 5.5 تا 6.5 برخی از گیاهان به PH خاصی نیاز دارند (مثلا آزالیا به PH اسیدی و کاکتوس به PH قلیایی)
